飲食店営業許可はどうやったら取れますか。

店舗を管轄する保健所へ下記の書類を提出し、保健所担当者の立ち入り検査を受け、交付されます。
許可書が交付されるまでは、検査から1週間~10日ほどかかりますので、店舗の工事完了予定の10日ほど前には書類の提出を行いましょう。
【提出書類】
・店舗設計図(簡単な自作図面でも可)
・営業許可申請書
・営業設備の大要
・食品衛生責任者設置届
・許可申請手数料(地域によって異なる15,000円~20,000円程度)
・水質検査成績書(貯水槽や井戸水を利用する場合)
・登記事項証明書(申請者が法人である場合)